Неизвестный автор - "Илья, борода"
«Дожинки каждый хозяин справляет отдельно; они состоят из заплетения «бороды Илье»... В Никольском у. это делается так. Один колос оставляется несжатым, кругом его кладут колосья плеткой (в виде городка), т. е. четыре стебля кладут так, как бревна в избе, на этот венец кладется другой и т. д., причем соблюдают, чтобы колос одного стебля приходился сверх жнивы другого; оставшийся в середине не сжатый пучек колосьев загибают вниз и нахлобучивают ему хлобучек. Когда одна женщина плетет эту бороду, все молчат. Окончив, она кланяется бороде в землю и говорит:Вот тебе, Илья, борода!
Расти овес на прок,
Корми доброго коня!
Потом она поднимает сноп на голову и говорит:
Вот этакий высокий,
Расти овес на прок!
Затем все дожинальщики идут в избу.
Там сноп ставят в судки и говорят:
Клопы, блохи, цыганы
Вон из избы;
Скот па двор.
Потом сноп этот относится на поветь и лежит там до Покрова, когда скот поступает на корм; тогда этот сноп разделяется между всей домашней скотиной и этим начинается его зимняя кормежка в хлевах.
Дожинки устраиваются на всем пространстве от Никольска до Тотьмы и до Устюга; кроме собственного семейства на дожинки приглашаются чужие и угощаются вином. В Устюгском уезде» связав бороду Илье, приговаривают:
К этому хозяину
Приходили бы купить и займовать!
Кто зернышко съест,
Если девушка – замуж идти,
Парень – жениться,
Если женщина – дитя родить,
Если корова – телушку родить,
Если овечка – двойничков принести.
Затем несут сноп на голове в судке и оставляют так стоять в течение трех недель, молятся в угощают гостей саламатой и вином.
