Знаменитые люди Вологды

Калантар Аветис Айрапетович (1859—1937)

Крупнейший специалист по молочному делу в России, инициатор создания ВМИ. Род. в Ереванской губ. в семье учителя. Окончил реальное уч-ще в Баку (1878), затем Петровскую с.-хоз. академию (1882). По приглашению Н. В. Верещагина заведовал школой молочного х-ва в с. Едимонове Тверской губ. (1882—1890), где организовал первую в стране молочно-хозяйственную лабораторию. Служил в департаменте земледелия и сельской промышленности (1890—1917). С момента создания Международной федерации по молочному делу (1903) был в ней представителем России и постоянным членом этой орг-ции. В 1911 по проекту К. создан ВМХИ, где он в 1918—1930 возглавлял кафедру молочного х-ва и технологии молока. Одновременно (с 1920) являлся проф. Моск. с.-хоз. академии им. Тимирязева, начальником Упр. животноводства Нар-комзема (с 1923). С 1930 жил в Армении, где возглавлял ряд науч. орг-ций. Д-р с.-хоз. наук (1934), автор трудов по молочному делу и животноводству.